Sandra Leijdens
Coördinator Economie, Dienstverlening, Techniek en Logistiek
Niveau 2
Opleiding tot Kok
Heb jij een horeca bedrijf en (nieuwe) medewerkers in dienst die nog niet het diploma Kok op zak hebben? Dan is het opleidingstraject Kok van Rivor Volwassenenonderwijs een uitkomst. Jouw medewerkers mogen op de werkvloer aan het werk blijven, maar halen ondertussen wel een mbo-certificaat of mbo-diploma. Klinkt goed toch?
Type
BBL
Niveau
2
Erkenning
Minister van OCW
Duur
Maximaal 2 jaar
Wat is het verschil tussen een praktijkverklaring en een mbo-opleiding?
Een praktijkverklaring is een kortdurende scholing voor bepaalde taken/werkzaamheden die de medewerker volledig op de werkvloer kan leren en uitvoeren. Na het afronden van het traject ontvangt de medewerker een verklaring dat hij/zij de bepaalde taken/werkzaamheden kan uitvoeren.
Een mbo-opleiding duurt vaak langer dan een praktijkverklaring, want de medewerker volgt een volledige opleiding en krijgt bij afronding ook een erkend mbo-diploma. De medewerker volgt bij een mbo-opleiding naast praktijklessen op de werkvloer ook theorielessen. In overleg met de werkgever kunnen de theorielessen voor de medewerker ook op de werkvloer gegeven worden.
